夏天是一个水果必备的季节
那么多种水果,各有各的挑选方法,
今天就一一说说它们应该怎么挑!
get起来吧
西瓜
1、西瓜底部的圈圈,越小越好;相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的
3、西瓜纹路整齐的,就是好瓜。
4、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的
一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
火龙果
越红越好!
表面红色的地方越红越好
绿色的部分也要越绿越新鲜
绿色部分变得枯黄=不新鲜啦
同体积下,分量越重越好!
越重 = 汁越多、果肉越丰满
买前记得掂掂单个的重量,越重越好哟
越胖越好!
别选瘦长型的,越胖代表越成熟
清甜而不会有生涩的味道
山竹
头上有几个瓣 = 里面有多少瓣
7-8瓣的比较好
柄鲜嫩不干枯 = 好吃、水分多!
外壳干燥硬邦邦 = 坏了,别买!
选小不选大!小的好吃。
新鲜山竹果蒂绿色,果皮暗紫红色
外壳较软有弹性,打开后肉质纯白
若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印
那很容易坏,买完就吃吧!
芒果
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的。
闻香味:挑选香味能够很远就闻到的
没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)
挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了
买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,
没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。
樱桃
暗红色的樱桃通常是最甜的,鲜红色的会略微有点酸
选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。
看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。
其次是看大小形状。形状规则、饱满圆润、同品种内个头较大,果蒂部位凹得越深的樱桃越甜,
荔枝
选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!
不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性
如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了,还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。
手感,先拿在手里轻捏
好:用手指微按果实,感觉紧硬;坏:微按果实感觉松软。
看外观:好:果皮新鲜、顏色呈暗紅色;坏:果柄鲜活不萎,果肉发白。
哈密瓜
挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的小。还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的,闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。
挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。
葡萄
葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买。如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的。
不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意,这种小粒的果实不容易保存。
榴莲
榴莲挑香味浓的,稍微裂开一点的,看得到里面的果肉软软糯糯的,又绝不湿漉漉的,果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。
如何正确挑选榴莲听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。看大小,榴莲个头大的水分足, 够甜。小山丘越多肉越多,里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。选择开裂的榴莲,自然开裂,说明榴莲足够成熟。闻气味,好的榴莲气味浓烈。 看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。
桃子
看形状:挑选形态偏圆润的,瘦长的则不要,最好头部有小尖。
挑选绒毛丰富,梗叶都新鲜的桃子。
颜色鲜艳,软硬适中的水蜜桃最好吃。
木瓜
1、好的木瓜肚子是鼓起来的,瓜肚大说明瓜肉厚,吃起来也比较爽口。
2、且表面斑点很多,颜色发黄,手感也不是很软。
3、新鲜的木瓜的瓜蒂处会分泌牛奶一样的液体。
每天摄取适量的水果,不但可以防癌
有些水果吃了还会有美化肌肤的功效
草莓:富含维生素C,可防止伤风、牙龈出血、便秘、动脉硬化。
杏子:富含维生素A,可预防癌症、消除疲劳。
香蕉:补充体力,防止便秘、高血压和整肠作用。
木瓜:帮助消化,防止便秘。
枇杷:预防感冒、便秘、动脉硬化、高血压、消除疲劳。
苹果:整肠作用,利尿、消除疲劳。
柠檬:预防感冒,消除疲劳。
猕猴桃:预防雀斑黑斑、抑制便秘、防止伤风、动脉硬化、高血压、消除疲劳,帮助消化。
葡萄柚:富含维生素C,可消除疲劳
是不get到了满满的挑水果技能
鼓励大家多吃水果,摄取维生素
每天一份水果,生活更健康!
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