荷兰皇室BK锅具进驻BORAGE美食课堂

　　10月29日，在BORAGE 烹饪教室，五星级厨师“料理小熊”通过他的一双巧手，用灵活自如的荷兰BK锅具，演绎了一场拉面与猪排的盛宴。

　　“BORAGE 烹饪教室”是融合饮食文化和手工制作的乐趣而展开的料理学习工作室，同时也是餐厅、零售超市、酒吧等生活方式于一体的综合体验生活馆。10月29日，在开放明亮的料理厨房空间中，被称为最“鲜”厨师长的料理小熊与美食爱好初学者们共同解读了一次关于拉面与猪排的哲学。

　　“料理小熊”朱文渊是本次课堂的主讲师、《疯狂的冰箱》常住嘉宾，是BORAGE的“镇店之宝”。10月29日下午，在BORAGE教室上演了属于他的专场“脱口秀”。本次课程讲解了两道美食的制作过程：日式炒面与炸猪排。日式炒面热气腾腾，鲜甜可口，但是翻炒炒面时往往非常困难。俗话说：工欲善其事，必先利其器。现场很多观众都注意到了烹饪老师所用的锅具和平时在家里用的有些不同。

　　出现在BORAGE烹饪现场的几款明星锅具是荷兰BK的回飞锅与荷兰BK高尼康豪华煎锅还有荷兰BK皇家珍藏炖锅等。荷兰BK是拥有近167年历史的荷兰皇家品牌，其原创回飞锅到哪都会是特别瞩目的存在。如果说哪个产品最能代表荷兰BK，相信很多人会说“回飞锅”。确实如此，荷兰BK回飞锅其碗状锅身设计，只需用硅胶铲的铲背在锅内朝前轻轻推动食物，就能轻松完成翻炒过程。而高尼康豪华煎锅其蜂窝底技术，能让油在锅底形成一个油脂表层，达到物理不粘的效果。

　　在烹饪现场，荷兰BK的回飞锅与高尼康豪华煎锅也是大大方便了“料理小熊”老师，不用再表演夸张的掂锅技巧，就能让色香味俱全的日本炒面和猪排轻松出锅，引得现场学生称叹连连。

　　荷兰BK的闪光点收获了现场不少学员的称赞，在光鲜的背后是一代代荷兰BK工匠的专研，是他们让荷兰BK锅具成为了一个能真正给烹饪带去便捷与安全的锅具品牌。从19世纪90年代开始，荷兰BK的创新设计开始发挥越来越大的作用，荷兰BK的一系列产品凭借现代和专业的设计赢得了多次国际贸易评审团的赞誉，包括赢得了多个红点设计奖，是对荷兰BK质量与设计的肯定，每个设计师渴求的无上荣誉。

　　当然，不止是现场的吸睛明星锅，荷兰BK还有更多高质量高效率的锅具，让生活更多惊喜。比如BK伶俐大师系列的锅具，拥有出彩的安全排水系统，只需将锅盖转动四分之一周，就能将其锁止在锅沿的手柄下方，从而利用锅具边缘的凹槽排水，就能更方便而安全的排空锅内的水。更多实用且便利的荷兰BK锅具，还待国人去慢慢发现。