现在大家的生活条件越来越好,在物质上追求的不再像以前一样,只要能够吃得饱、吃的实惠就行了,而现在更多讲究的是精致和美味。
那么,如果朋友、闺蜜聚会,该选择去哪里聚餐呢?
如果选择去外边吃,总会觉得太花钱又吃得不尽兴;若是叫外卖,就会显得很勉强没有氛围,还要担心食物卫生问题;若是在家里聚餐,就会显得特别麻烦,加上厨艺又不是很熟练,还真是左右为难呢!
其实邀请朋友聚会,无论家中聚餐还是餐馆聚餐,都是一种心意!现在很多人都是倾向于在家中聚餐的,自己在家中烹饪美食,亲力亲为,想品尝什么就捣鼓什么,其乐无穷。
选择在家中聚餐的原因,第一点是不会铺张浪费。
同样的菜品,在饭店的价格可能是在家中烹饪的两三倍。比如简单的回锅肉,家中制作半斤回锅肉,肉十元左右,蒜苗一把也就两三元,各种调料加起来不超两元钱。总金额也就花费不到十五元,但是餐馆中一般售价都是二十元以上,甚至三十、四十,肉反而吃不到几块。
第二点则是食物的干净问题。
如果是自己亲手熬制,从食材到烹制过程,都会绝对放心。一般家用菜都是自己从菜市场精挑细选的新鲜菜品、新鲜肉鱼类等,也会用新鲜放心的食用油。在家里制作的家常菜,完全不用担心地沟油,吃到坏菜烂肉等。
第三点就是在家里聚餐的氛围更好
三五好友家中聚餐,畅饮美食,还可以谈天说地,环境也相对简单安静。毕竟在餐厅、下馆子属于公众场所,有时候真的不能畅所欲言,情绪不能表达,谈吐玩笑不能高亢,想想就不痛快,使得聚餐氛围大打折扣。
当然,每个人的饮食口味也是有所不同。有些喜欢蒸煮清淡的,有些喜欢香脆烘烤的。若想吃到更多美食和营养,则需要蒸煮煎炸样样精通。比如蒸煮方式,不但能保存营养素,还可以尽量保持食物的颜色与营养结构。蒸煮虽然比煎炒出来的食物色香味逊色了些许,但是营养素却保留得非常完整,同时极容易被人体所吸收和消化。
但朋友聚会更少不了烘烤食品,烘烤食物可以说是朋友聚会里最有仪式感的一类美食了。没有烘烤美食,总会觉得这个聚会缺少了灵魂。的确,在烘烤食物的过程中,例如肉类食物中有氨基酸,也有一些糖,在高温下两者会发生美拉德反应,生成复杂的香味物质,因此让人欲罢不能。
在家聚会的方式虽然好,但在家里烹饪的确是一道巨大的难题,毕竟并不是所有人都是十八般武艺样样精通的。
殊不知,随着科技的进步,各式厨房家电的更新替代,有些厨电电器已经成为了家庭煮夫主妇、美食达人的小帮手。比如,现在市面上就出现了蒸烤一体机的创新型产品,能蒸能烤,就很好的解决了在家烹饪不会做的问题。
相对于传统的烤箱蒸箱来说,新一代的蒸烤一体机产品,已经从专业餐馆的应用,变成家庭化的普及运用了。即使不懂烹饪技巧的小白新手,也可以直接上手操作。这里,小编就向你推荐一款华帝厨电的蒸烤一体机(型号i23007),不但简单易学,而且具备专业蒸烤箱的大厨效果,速蒸嫩烤,一气呵成。
具体来说,华帝推出的蒸烤一体机,以速蒸嫩烤为显著特点。首先,该款产品具备独特的中文智能菜单模式,内置68道家庭常见的流行菜谱,已经智能化的设定好了温度和时间,设定好菜谱之后,你只需要一键启动,根本不必担心不会使用。
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其次该款产品的蒸烤效果是比较专业的,比如环绕式蒸汽系统、立体交互热场技术等,达到了专业级的技术水准。最重要的产品升级,该产品还在双重控温技术的基础上(智能芯片感温探针、封闭控温技术),升级采取MAX搪瓷内胆,蓄能聚热,热能分布更均匀,确保食物稳定的温场,让食物更有漂亮的光泽。
这样的蒸烤一体机,完全能够根据不同的菜式,匹配不同的蒸烤模式,蒸煮迅速,嫩烤鲜美,脆烤酥爽。蒸汽嫩烤香嫩芦笋,能够鲜嫩多汁,口感鲜美;脆烤脆皮烧鸡,能够外脆而不焦,里嫩而更有滋味,是美食达人为之疯狂的烹饪神器。
所以,一旦拥有这样的烹饪神器,你基本上可以放心的在家里进行朋友聚餐了,蒸的、烤的、蒸烤的,样样都行,准备一场丰盛的聚会美食,绝对游刃有余。大可不必担心自己不会做,也不必担心烹饪麻烦,这样一来,这个朋友聚会就显得完美了。
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