所谓油烟机的油网，是在进风口位置阻隔油烟的一道屏障，其设计的初衷是为了网住油烟中的部分的油气和水蒸气，让烟气顺着涡轮排出。
油网的第一功效是进行油烟分离，如果油网的设计不完美就会造成涡轮、烟机内壁、烟管里面残留油滴，时间长了的话，影响风机转速和抽烟效果。
同时，油网的整体设计，也影响油烟机的进风口的拢烟能力和吸力效果，油网也具有负压增强的效果，油网设计不完美，这种性能就无法发挥出来，大大影响油烟机的拢烟、吸烟和排烟性能。
那么，目前的油烟机都有哪些类型的油网技术，他们的发展状态又是怎么样的呢?由于油烟机油网根据烟机的不同，其造型也有各有差异，可以分为欧式顶吸和侧吸式这两种。
我们首先来看下欧式顶吸油烟机的油网发展历程。
第一代油网：我们姑且称之为外凸式油网
上图的这种外凸式油网，一般是在中式或顶吸式油烟机中经常使用，当油污在网孔上积累到一定程度，就要拆下来清洗或者是更换。
这种油网的中间一般都会配上油杯，我们可以清楚的看出每个横孔都向内凹，这样油滴可以顺着每个横孔之间的凹陷处留到下面的油盒中。
油网外凸，油杯中置，这种设计好吗?小编的确不敢恭维：这种设计或许仅仅实现油烟隔离的作用，但时间用久了，藏污纳垢，历历在目，的确是有些惨不忍睹的;更不用说会提升拢烟性能和吸烟性能了。
第二代油网：平面式油网
如图所示，第二代油网采取平面式设计，克服了外凸式油网藏污纳垢的不良观感，同时也将油杯后置，在视觉上不再那么碍眼明显。
这是一次很好的改良，但是却牺牲了油网的一些性能，比如平面式设计之后油网的导油性不流畅，可能会存在油渍滴落现象，导致出现新的问题;在吸力提升方面也不能有明显的拢烟负压效果。这只是外观上的单纯改进，没有可圈可点之处。
第三代油网：内凹立体式油网
针对这个问题，华帝厨电终于推出了一款新一代油网：内凹式立体油网。
华帝结合进风口位置，系统性的创新了第三代立体油网设计。首先进风口区域整体向上内凹，然后第三代油网在内凹的进风口内抬高8度，形成一个35毫米的上凹夹角，从而构成了一个立体深凹的进风口拢烟区域。
从外凸到内凹，从平面到立体，顶吸式烟机的进风口油网看似简单的设计改善，其实质不但具有很好的导油性，也带来了更加出色的拢烟效果，大大的实现了拢烟区域的负压增强效果，最大范围的对爆炒模式下的余烟进行更好的控制。
说了欧式顶吸油烟机，下面就要说侧吸式油烟机的。
侧吸式油烟机的油网，由于侧吸式侧面进风，油网的位置也是出于倾斜状态，油网面积和位置就是进风口，所以油烟分离和导油性能方面都具有先天的优势。
侧吸式油烟机的油网一般都是平面式的，也有内凹立体式的，不过一般的侧吸式油烟机很难做到内凹式油网，比如华帝的天镜系列，通过巧妙的低位滑屏技术，将进风口下置隐藏，才得以实现内凹立体式油网。
侧吸式油烟机的油网性能，等同于进风口性能，所以重点考核它的拢烟性能。目前的侧吸式油烟机有两种，一种是不带挡板的，另外比较普遍的是带导烟板的侧吸式烟机。
类似上图这种，导烟板可以起到拢烟和冷凝的作用，这种烟机现在挺常见的，油烟分离效果也是非常不错的一种。
很明显，带有导烟屏的侧吸式油烟机在拢烟、抓烟效果方面要好很多，但是也并非最理想，因为侧面进风，进风口油网与油烟源头不是垂直位置，油烟还是需要大吸力抓取拐弯后，才能被油烟机吸取，必定会存在部分油烟逃逸分散。
所以，就出现了新一代的解决方案，用华帝厨电最新发布的天穹系列CXW-260-i11116举例，可以看出这款侧吸式油烟机的导烟板，是可以开合转动的，这个导烟屏非常大，是整个MAX大屏直接翻转开合，覆盖的区域比较普通的小型挡烟屏更广更深。
产品详情：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.6.4cb74a33NvVBmu&id=600735259333&skuId=4194247944884&user_id=690422023&cat_id=2&is_b=1&rn=372d2ae0c7fea25eccc1725a5298680d
正如上述示意图的效果展示，华帝创见性的对进风口的关键部件——油网进行了设计改进，让油网也可以随着挡烟屏的开合，同步翻转开合，这样，进风口油网就从侧面的固定位置灵活的解放出来，可以垂直覆盖在油烟源头的正上方，形成与顶吸式拢烟的类似效果。一档、二翻，油网可翻转，一台有拢烟腔的侧吸式油烟机诞生了。
可翻转折叠式油网，让侧吸式油烟机的有效拢烟面积更大，而且油烟直排不拐弯，呈现出超凡的拢烟效果，加上华帝专利第三代内凹式立体油网设计优化，让华帝这款新品的拢烟性能无与伦比，直面爆炒油烟量，也能确保油烟无扩散逃逸的完美效果。
小编结论：油网设计虽然不是油烟机的核心部件，但也是内藏玄机。若是孤立起来研究，很多企业难以创新，但是华帝品牌采取工业设计的系统思维，将油网与进风口综合性能结合起来，通过油网系统设计来改善抓烟、拢烟、吸烟能力，是难能可贵的创新之举。
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